Думаю, что поклонников этого приятного жанра времяпровождения среди нас найдется немало
Давайте же делиться впечатлениями, фотографиями и просто приятными эмоциями. А также рецептами приготовления добычи

Вот я совсем недавно, буквально в минувшее воскресенье, осуществила свою мечту-побывала в лесу под Киевом, за что крайне признательна своим друзьям и коллегам из Киева, сделавшими мне такой потрясающий подарок

Начну с пары пейзажных фоток, чтобы просто полюбоваться теплой золотой осенью

Тип леса -сосново-лиственный, в основном-дубы. Чистый, сухой, без подлесочка. очень приятный
Вот такой красавец ожидал нас под одним из маленьких дубков у обочины дороги




Другой красавец, чуть подадьше:


Для соразмерности, с моим сапогом

Грибов просто тьма-разных. Не то, что в Ленобласти в этом году
Свинушки-их полно, но их, как правило, не собирают. Ни у нас, ни, тем более, там, гда мы были:





И другие представители царства грибов:

А вот и основной объект охоты тамошних мест в это время, польский гриб
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1
Для жителей Петербурга и Ленобласти поясняюэто нечто среднее между белым грибом, моховиком и черноголовиком.
Красавец Водится стаями




Но вообще судя по характеру леса, плодородной лесной подстилке, составу лиственных деревьев и особенностям климата, белый и польский гриб -не самое главное достояние этих мест: там вполне могут обитать трюфели Лесная подстилка, кстати, много где вздыблена и хорошо так изрыта дикими свиньями (и хюрки в кустах мы тоже слышали ) -нет никакого смысла так перерывать ее в поисках желудей, они лежат по верху
Хотя, возможно, что трюфели-это просто красивая сказка, которую мы себе придумали

Моховики. Немного отличаются от наших-имеют чуть больше сходства с нашими маслятами и козлятами:





Какая-то разновидность дождевиков:

Гриб-зонтик. Не удивляйтесь, съедобен и вкусен (хотя здесь у себя мы таких не берем, возможно, что и зря).
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B1-%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BA

Из разряда шампиньонов. Но брать стоит более мелкие экземпляры, с нераскрытыми шляпками:


Удивительно симпатичное создание. Может быть, в другой раз тоже соберу. Просто не представляю, как лучше приготовить, чтобы сохранить всю нежность, а есть сырым как-то непривычно - видимо в моей семье мне привили предубеждение перед сырыми грибами из природы (шампиньоны из магазина сырыми-это запросто )

Кстати, о съедобности и вкусности
http://www.youtube.com/watch?v=lo450Us8jKM

И снова-польский